[꽃차 다도 전문 교육] 4차시 진행 완료

바삭하고 고소한 풍미로 찻자리를 더욱 풍성하게 채우는 시간!

정갈한 전통 다식의 매력에 푹 빠졌던 ‘꽃차 다도 수업’ 제4회차 과정이 성공적으로 마무리되었습니다! 

지난주 정성스레 빚어낸 건강 환에 이어, 이번 4차시에서는 따뜻한 차와

찰떡궁합을 자랑하는 전통 다식 ‘수제 쌀강정’ 만들기 실습에 돌입했던 현장!

구수한 백미와 건강한 흑미 튀밥에 달콤한 조청을 알맞게 버무리고, 틀에 꾹꾹 눌러 담아 먹기 좋은 크기로 정갈하게 썰어내는 손길!

손에 묻지 않게 온도와 타이밍을 맞추는 섬세한 작업임에도 불구하고, 우리 수강생분들의 환상적인 호흡과

뜨거운 열정 덕분에 강의실 안이 달콤·고소한 향기와 웃음꽃으로 가득 찼답니다! 

정성스레 만들어 상자에 곱게 담아내니 명절 선물 세트 부럽지 않은 근사한 작품이 완성되었는데요. 

차 한 잔에 바삭한 강정 한 입 곁들이며 나누는 정겨운 대화 덕분에 더욱 깊고 풍성한 찻자리가 완성되었습니다.

매주 화요일마다 몸과 마음을 건강하게 채워가는 향긋한 다도 여정!

더욱 새롭고 유익한 내용으로 찾아올 다음 5회차 수업도 기대 많이 해주시고, 계속해서 따뜻한 관심과 응원 부탁드려요~